当前位置:范文大全 > 演讲稿 > 食堂采购员员竞聘演讲稿

食堂采购员员竞聘演讲稿

时间:2022-05-26 15:28:01 浏览次数:

各位领导,各位评委,各位代表:  

首先感谢公司为我们提供这个公平、公正的竞争舞台,让我们在此展示自己,感谢各位领导、各位同事对我的信任和支持,给我这个机会参加竞职演讲。  

我叫** ,现年38岁,是**生产调度。今天我来竞聘食堂采购员这个岗位,不是一时意气用事,而是深思熟虑的结果。我认为,每一次工作和经历的变化,对于磨练自己,丰富阅历,都是难得的机遇,越是新的环境,越是压力大的工作,越能锻炼自己,激发出自身的潜能,从而把工作做得更好。我之所以竞聘这个岗位,因为我具有以下几个优势,这些应是食堂采购员必备的基本条件:  

一、我有一定的烹饪技能。在我二十多岁的时候,还没有固定工作,一个偶然的机会让我喜欢上了烹饪。我曾经到一个饭店拜师学艺,学习煎、炒、烹、炸、溜。虽说没有达到大师级水平,但家常菜肴制作、食物营养搭配等我掌握了许多。平时我还喜欢看一些烹饪知识书籍,经常为家人和朋友上灶展示自己开发的菜品,深受大家喜欢。  

二、我有多年的餐馆管理经验。未参加工作前,我开过三年小吃部,积累了人生的第一桶金。之后又和家人一起开过几年饭店。多年的餐饮实践,我深知做这一行当的艰辛,但我最大的收获是掌握了餐饮管理的方法和策略,学会了如何采购原料、如何降低成本、如何诚信经营、如何赢得客源等,这些都使我在日常生活中受益无穷。  

三、我有吃苦耐劳的敬业精神。我是一名残疾人,高中毕业后在家待业,开餐馆时经历了各种困难。快要30岁了,才有了一份稳定的工作,因此我十分珍惜这来之不易的工作机会。在防腐管厂,我从事过多个工种,但无论什么岗位,我都爱岗敬业,吃苦耐劳、工作踏实,做事不讲价钱,更不怨天忧人,干一行,爱一行,努力干好一行。我以"老老实实做人、勤勤恳恳做事"为信条,严格要求自己,尊敬领导,团结同志,应该说几年的工作中得到了领导和同事们的肯定。  

假若我能够竞争上岗,我将充分发挥我的优势,更加认真学习业务知识,提高工作能力,向兄弟单位学习先进管理方法,积累工作经验;同时在采购管理上,我打算从以下几个方面开展工作,促进食堂服务水平跨上新台阶。  

1、在降低采购成本上下功夫。我们公司食堂实行的是核定经费收支,定额补助,结余留用,超支不补的内部核算办法。因此把好成本关是保证食堂正常运作、满足员工需求的重要环节。我认为,一个好的采购员不仅仅是从事简单的购买活动,而是更多的在从事成本控制。作为合格的采购员,必须是信息员,了解、掌握市场物价、行情;必须是生意人,吝啬每分钱,计较每颗菜;必须是勤快人,不怕磨破嘴、跑断腿、真正做到货比三家,以最优惠的价格购入最优质的食品。同时在食品的采买上要把好安全关,坚持新鲜、绿色,当天采购,当天使用,尽量少存货,努力为员工提供安全、健康、卫生的生活服务。  

2、在确保饭菜质量上下工夫。对于现在的食堂吃的饱已经远远不能满足职工的就餐需要,如何吃的好、吃的营养是摆在食堂面前的新课题。在饭菜质量上,我要做到除了每天按照菜谱精心采购、满足四菜一汤的基本标准外,要结合季节特点,根据职工饮食习惯,主动协助食堂管理员拟定菜单,同时向外单位食堂学习,学习一些适合的、好的营养搭配和菜品搭配,丰富本单位餐桌;通过内外兼修,保证饭菜品种不仅多样化,而且荤素适当、粗细兼备、讲究营养、搭配合理,使就餐职工欣然而来、满意而归。  

3、在优质服务上下工夫。服务行业一直提倡顾客就是上帝,其实服务是相互的,用主动、周到、热情的服务换来他人的愉悦和灿烂的笑容,也就是自己最大的快乐。做为一个采购员,首先我要学会沟通、善于沟通,用自己的热情把快乐传播到每一个员工的心里面,让大家在一个和谐包容的环境中工作,充分发挥每个人的积极性。其次我要坚持做好工作质量回访,主动加强与各单位的联系,及时征求职工对食堂工作的意见和建议,促进工作的不断改进和提高,满足不同类别职工的需求,使食堂真正成为优秀“职工之家”和干部员工满意的场所。  

各位领导,各位同事,从我自身来讲,我知道无论是工作资历还是自身条件也许还不是最佳人选,但我精力旺盛,接受新事物比较快,而且具有很强的责任心。我相信,凭着我的个人素质,我的爱岗敬业、脚踏实地的精神,我的工作热情,我的管理经验,我一定能把食堂工作做好。  

请给我一个机会,我决不会让大家失望。  

谢谢大家!  

   

   

   

推荐访问:采购员 竞聘 演讲稿 食堂