乡镇 食品安全 上 半年总结 （篇五）
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，我所一直以来对食品安全监管工作十分重视，加强日常监管，确保食品日常监管全覆盖成为我们工作中的重中之重。
一、 基本情况 **镇辖区内共有食品流通经营户 x 户，饮食经营 x 户，学校食堂 x 家，机关单位食堂 x 家，生产获证企业 x 家，生产加工小作坊 x个。
二、工作开展情况 （一）抓统筹，强机制 针对机构改革新情况，按照市市场监督管理局的部署，构建了镇属部门横向到边，从镇政府——村委会——村民小组三级联动纵向到底的监管网络，部门实现了职责明确，分工协作，齐抓共管。一是充实调整食品安全委员会成员、成立省级食品安全示范乡镇创建领导小组、拟定《创建实施方案》，成立由镇政府镇长任主任、分管食品安全副镇长任副主任，相关部门主要负责人为成员的食品安全委员会，将食安办设在**市场监督管理所，配备 1 名专职工作人员和 1 名食品安全协管员。二是在 9 个村民委员会设置食品安全办公室，村民委员会主任兼任食品安全联络员，村卫生所医生为食品安全信息员。三是与畜牧兽医站、农推中心中心、卫生院等 6 个部门和 9 个村社区及层层签订《目标管理责任书》，明确职责，定期召开专题会议研判工作。四是实施网格化管理，坚持每季度组织开展对食品流通、生产加工、
餐饮服务等环节的安全检查工作，确保全覆盖，无死角、全程监管。五是采取多种形式，规范宣传食品安全知识和法律法规，增强公民食品安全意识及维权意识。六是对**最隆重传统节日 2 月 15 及**镇召开“两会”期间、**历史文化园祭孔活动中的饮食安全进行全程监管。
（二）大力开展宣传培训 扎实开展《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及食品安全相关知识宣传培训，在各村委会设食品安全宣传栏，粘贴食品安全宣传标语，公布举报电话，提升群众、生产经营者食品安全意识，营造人人关注食品安全、广泛参与食品安全监督的良好社会氛围；开展培训 1 场次，培训人员有食品经营户、饮食经营户、各村委会的食品安全联络员、食品安全信息员，培训人数达 45 人，发放宣传材料 260余份。
（三）狠抓节日期间食品安全专项整治 在春节、清明节、端午节、五一节期间，节日消费品、酒类、集镇市场、畜产品 5 项专项整治活动，规范市场秩序。专项整治共出动执法人员 x 人次，对 x 家涉及食品经营户进行了专项检查，发出《责令改正通知书》x 份，签订《流通环节食品安全责任书》78 份，建立健全《信用档案》x 户。
（四）扎实落实常规工作，夯实管理基础 一是做好《食品经营许可证》核发工作，今年以来经过实地核查办理《食品经营许可证》x 户。二是严厉打击售卖不合格食品，引导食品
经营者建立完善购销台帐、落实不合格食品退市制度。三是规范餐饮行业，清理检查餐饮服务单位 x 家，发出责改通知 x 份。四是加大对食品生产企业、加工点、小作坊的整治力度，严格落实食品准入制度，全面开展食品添加剂备案工作，强化监督抽查。五是严格监管农村自办宴席。大力宣传食品安全知识，实行登记备案管理，掌握农村自办宴席情况，严防群体性食物中毒事件发生。
三、存在困难问题 一是宣传培训不足，尤其是边远村委会群众，缺乏自我保护意识、辨伪能力及维权意识，受低价格诱惑而忽视食品质量安全，加之农村市场点多分散，监管难度大，致使“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品仍有生存的空间；二是统筹力度有待进一步加强；此外，村级信息员培训管理有待进一步加强。
四、下步工作计划 第一，抓统筹。加强对食品安全工作的领导，加大镇食安委统筹力度，及时研判解决改革中出现的新问题。
第二，抓宣传培训。通过对群众及企业的宣传教育和培训学习，不断增强食品安全意识，努力营造全社会关注食品安全的良好氛围；加强村级食品安全信息员的管理培训，调动工作积极性，发挥作用，确保农村市场食品安全迈上新台阶。
第三，抓专项整治。抓好校园、节日、酒类、集镇市场、畜产品专项整治，严厉打击惩处违法行为，规范市场秩序，营造公平竞争的市场氛围。
第四，抓抽样。强化抽样送检工作，坚决杜绝不合格食品流入市场。增加抽样送检批次和范围，对抽样不合格食品给予严厉查处，保持打击生产、售卖不合格食品行为高压态势，有效杜绝不合格食品流入市场。
第五，加强小作坊、小摊贩和小餐饮“三小”经营者的监管。
第六，抓巡查，加强日常监管。