提高烟叶安全性的农业技术措施

    如何利用农业技术降低烟叶的焦油含量已成为低焦油卷烟开发研究的重点，尤其是低焦油烟草品种的筛选与利用、低焦油烟草的栽培和调制技术等越来越受到人们的重视。

    选育和推广低焦油钾高效型烤烟品种

    目前，国际上对选育低焦油烟草品种十分重视，已通过各种育种途径培育出了一些焦油释放量较低的烤烟品种，并已在生产上推广。由于烟草吸钾能力和烟叶含钾量在基因型间存在明显差异，因而培育钾高效型品种，在保持原有烟叶质量和风格的基础上，以降低烟叶焦油量、烟碱量，提高含钾量和安全性为主攻目标，筛选、培育和种植含钾量高、焦油和烟碱含量低的烟草新品种，是我国烟草生产持续发展的重要途径之一。

    提高烟叶含钾量

    科学研究表明，烟叶含钾量应不低于2％，而我国烟叶的平均含钾量为1～2％，美国、津巴布韦等优质烟产区的烟叶含钾量多在4～6％。提高烟叶含钾量的田间管理措施有：(1)合理分次施钾。钾肥施用量要依据当地气候、土壤、品种、栽培方式不同灵活掌握，基肥与追肥分次施用，能明显提高烟叶含钾量。(2)改良土壤的理化性状和保持适宜的土壤含水量，能减少钾的固定，有利于钾在土壤中的迁移扩散。（3）种植富钾绿肥（籽粒苋）翻压，可将土壤中的钾素富集起来转化为植株钾（生物钾），为烟株生长发育提供更加充足的钾素营养。（4)培育良好的根系，提高根系的吸钾能力。研究表明，在含钾量低的沙质土壤中，随着施钾量的增加，烟气焦油量和烟碱量有减少的趋势，给土壤增施钾肥，能促使烟株对钾素的吸收和积累，从而提高烟叶的安全性和品质。

    适时打顶留叶

    目前，生产上认为较适宜的打顶时期是在50%的烟株的第一朵中心花开放时，打顶的频度倾向于一次性打顶。留叶数影响物质的分配与利用，与烟叶的烟碱含量呈显著的负相关。生产上认为较为合理的留叶数在18~22片，并在此范围内倾向多留叶，以稀释上部烟叶较高的干物质含量，提高其可用性。

    打顶留叶应以培育中棵烟、腰鼓形株型为目标，以降低烟株的烟碱和焦油含量。依据品种和田间长势，对于长势过旺的烟田，必要时可以进行二次打顶，第一次打顶尽量多留叶，第二次再去除顶部长度不达标、商业价值低的叶片。

    成熟采收 科学烘烤

    为了获得化学成分比较协调的烟叶，应严格按照烟叶的成熟度要求，对不同的部位，采用不同的采收标准，下部叶应掌握在7~8成黄时适时早采，中部叶8~9成黄时成熟稳采，上部叶9~10成黄时充分成熟采收。研究还表明，烤烟上部5～7片叶全部成熟后一次采收，较原习惯分次采收，能提高烤后烟叶的商品等级和外观质量，降低烟叶的总氮和烟碱含量，增加还原糖、可溶性糖含量。掌握好烟叶的采收成熟度，不仅能提高烟叶的外观质量，而且可在一定程度上改善烟叶的香吃味。

    鲜烟叶很少或几乎不产生一亚硝胺化合物（TSNA），TSNA一般是在调制过程中形成和积累的。在调制环节中按三段五步烘烤工艺要求，注意通风排湿，必要时以机械强制排湿，有条件的地方可推广热交换密集烤房。能有效控制TSNA的形成和积累。

    综合治理烟草病虫害，减少化学农药使用

    （1）在查明和确定防治对象的基础上，要选用合适的农药品种。不同种类的杀菌剂或杀虫剂，有不同的防治对象和范围，有的能兼治多种病害或虫害，有的只能防治某一种，在使用某种农药时，必须先了解该农药的性能和防治对象，然后对症下药，才能取得良好的防治效果。同时要选用烟叶生产购销公司推荐使用的农药，坚决杜绝使用禁止使用的农药。

    （2）选择最佳施药时间。在强光下容易分解的农药，应尽量在阴天或傍晚时施药；雨天或雨前不要使用任何农药。

    （3）选择合适的用药量。农药的使用不是越多越好，随意增加农药的用量、使用次数，不仅增加成本而且还容易造成烟草的药害，加重污染，在高浓度、高剂量的作用下，害虫和病原菌的抗药性增强，对以后的防治带来潜在的危险。

    （4）大力推广生物农药或仿生物农药。生物农药主要包括信息素、激素、植物生长等生物化学农药和自然界存在的用于防治病虫害的微生物制剂。现在推广使用的农药中，有一部分是生物农药或仿生物农药，如苏云金杆菌、BT乳剂及拟除虫菊酯类农药，这类农药的防治效果好、毒性低、降解快，在生产中推广利用的前景广阔。

    （5）合理搭配使用农药。综合治理烟草病虫害，应以生物防治和农业生态措施为主，辅以少量低毒、低残留的农药进行系统、综合治理，真正做到以防为主。要加强病虫害的预测预报，严格按中国烟叶生产购销公司年度烟草农药公告中关于允许和禁止或限制使用农药品种的规定使用农药。

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