区食品安全委员会有关成员单位：
为切实维护端午节日期间消费者的合法权益，保障广大人民群众的食品安全，区食安办决定在端午节前组织开展全区性食品安全联合检查行动。现制定行动方案如下：
一、行动时间
6月12日（星期五）下午，时间半天。
二、检查对象
辖区食品生产加工企业、农贸市场、批发市场、商场超市、餐饮企业、集体食堂。
三、参加人员
（一）区分管领导；
（二）区经济科技局执法人员2名；
（三）区食药监局（区食安办）、区公安分局、区市场安监局（区工商分局）执法人员各4名；
（四）各街道食安办领导及工作人员；
（五）外海、礼乐街道电视站工作人员各1名（由外海、礼乐街道食安办联系）。
四、行动内容
以咸蛋、粽子、食用农产品、米面油、酒类、豆及豆制品、肉及肉制品等商品为重点检查品种，以餐饮、流通为重点检查环节，以旅游景区餐饮、食品商店、土特产销售点、集体食堂以及城郊结合部小作坊、小食品店、小餐馆等食品生产经营单位为重点检查对象，检查各类食品企业的持证情况（包括食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证、营业执照、从业人员健康证等）、原料来源、产品质量、添加剂使用情况、油品使用情况、场地卫生状况、索票索证和台账记录等情况。
五、工作安排
（一）人员、车辆安排
第一组（外海、滘北片）：区经济科技局1名执法人员，区食药监局（区食安办）、区公安分局、区市场安监局（区工商分局）各2名执法人员，外海、滘北街道食安办领导及工作人员，外海电视站工作人员1名。区食药监局（区食安办）联络员：黎广山，电话：(此处可能涉及隐私号码/数字)。请区经济科技局、区食药监局、外海街道食安办各安排1辆工作用车。
第二组（礼乐、江南、滘头片）：区分管领导，区经济科技局1名执法人员，区食药监局、区公安分局、区工商分局各2名执法人员，礼乐、江南、滘头街道食安办领导及工作人员，礼乐电视站工作人员1名。区食药监局（区食安办）联络员：荣德合，电话：(此处可能涉及隐私号码/数字)。请区市场安监局（区工商分局）、区食药监局、礼乐街道食安办各安排1辆工作用车。
请各有关单位于6月11日前将参加人员名单（见附件）报区食药监局（区食安办），联系人：黄彩婷，电话：3861750，传真：3861829，邮箱：jhshianban@163.com。
（二）集中时间、地点
6月12日下午3时，第一组在外海街道办事处1楼大堂集中，第二组在礼乐街道办事处1楼集中。江南、滘头、滘北街道食安办领导及工作人员各自在本街道第一检查点等候。
（三）检查路线
第一组（外海、滘北片）：请外海、滘北街道食安办做好路线安排，外海安排4个检查点，滘北安排2个检查点，以生产加工、餐饮、流通环节为重点，于6月11日前报区食安办。线路走向为外海街道→滘北街道。
第二组（礼乐、江南、滘头片）：请礼乐、江南、滘头街道食安办做好路线安排，各安排2个检查点，以种植、养殖、生猪屠宰、生产加工、餐饮、流通环节为重点，于6月11日前报区食安办。线路走向为礼乐街道→滘头街道→江南街道。
（四）工作分工
区食安办负责综合协调。发布行动通知，安排检查时间，落实有关单位参加人员，密切跟进和汇总检查情况。
区经济科技局负责食用农产品、水产品、林产品种植养殖环节、生猪屠宰环节执法检查；
区食品药品监督管理局负责食品生产加工、流通、餐饮环节执法检查；
各街道食安办负责制定本街道的检查路线和安排工作用车，做好检查记录并汇总报区食安办。
外海、礼乐电视站负责做好宣传报道工作。
检查中如遇突发情况及时向区食安办汇报。
六、工作要求
在联合行动期间，各街道、各职能部门要深入结合当前食品安全形势，深挖存在问题，严抓整改，注重经验总结，并于6月23日前将本街道、本部门端午节日期间食品安全工作总结报区食安办。